Ingrediente:
250 g. mascarpone, 80 ml. frişcă lichidă, 500 ml. lapte, 200 g. zahar, vanilie.
Mod de preparare:
Amestecă laptele cu zahărul şi vanilia, încălzeşte-le foarte puţin, cât să se topească zahărul. Lasă-le să se răcească. Într-un castron, amestecă bine crema mascarpone cu frişca lichidă, până devine cremos. Toarnă laptele, omogenizează bine. Vei avea 1 l. de amestec. Toarnă-l în forme şi lasă-l în congelator câteva ore.