Andive cu brânză topită
Ingrediente:
Două andive, brânză topită cu șuncă (două batoane), două lămâi, douăzeci de măsline negre, un ciorchine de roșii cherry, busuioc verde.
Mod de preparare:
Andivele se spală și se desfac frunză cu frunză. Se așază pe un platou și se stropește fiecare frunză cu câteva picături de suc de lămâie. În ele se pune brânza topită cu șuncă, peste care se așază câte o măslină, o roșie cherry și un pic de busuioc. Printre frunzele de andive se pun sferturi de rondele de lămâie.
Timp de preparare: 10 minute