Țăranii au dintotdeauna mare grijă de animalele lor din gospodărie. E o filosofie simplă, care s-a născut odată cu omenirea: iubești ceea ce te hrănește.

Iar văcuțele, pentru că despre ele vorbim acum, au nevoie de hrana cea mai curată, din pășunea înaltă, cu o minunată varietate de ierburi, de curățenie și de iubire. Și așa se face că laptele pe care-l dau este și mult, și extraordinar de gustos.

În cele peste 1400 de ferme gospodărești de unde GORDON își ia materia primă, țăranii nu își asupresc văcuțele, ci le îngrijesc cu atenție și cu bucurie. Iar asta nu doar pentru că sunt sursa lor de existență, ci pentru că legătura sufletească a omului cu animalul din gospodărie este moștenită de fiecare generație de la precedenta și dată mai departe următoarei generații. Așa cum este și știința de a crește o văcuță, fiindcă nu oricine poate face bine acest lucru. GORDON i-a ales doar pe gospodarii care își iubesc animalele.